Skladniki:

Filety ze sledzi solonych 6 szt.(3sledzie)

Jaja 2 szt.

Ogorki kiszone srednie 2 szt.

Cebula mala 1 szt.

Pieprz naturalny,musztarda.

Przepis:

Wymoczone sledzie w postaci filetow pokroic w drobna kostke,podobnie jak ugotowane jaja,ogorki kiszone i cebule.Calosc polaczyc razem i przyprawic do smaku pieprzem mielonym oraz musztarda.Druga wersja tej potrawy wystepuje w postaci zmielonej.Hekele podaje sie z pieczywem i maslem.