OPTIMAL HUMAN DIET
IN POLISH
OPTYMALNA LUDZKA DIETA
***********************************NIEPLACZ NAD SWOIM ZDROWIEM
******************************************************zmien swoja diete

SILESIA GROUP INC., P.O. BOX 15823, CLEARWATER, FL 33763-5823, USA
www.biznet1.comEMAIL: silesia@biznet1.com

DOKTOR JAN KWASNIEWSKI UKONCZYL EKSLUZYWNA WOJSKOWA AKEDEMIE MEDYCZNA . SPECJALIZOWAL SIE W LECZENIU SANATORYJNYM I ZWIAZANA Z TYM DIETETYKA.

PO DLUGICH I ZMUDNYCH BADANIACH OD 30 LAT W SWYCH LECZNICZYCH ARKADIACH STOSUJE TZW. DIETE OPTYMALNA POLEGAJACA NA ODPOWIEDNIEJ PROPORCJI BIALKA, TLUSZCZOW I WEGLOWODANOW.

HARAKTERYSTYCZNA CECHA JEGO DIETY JEST REDUKCJA DO MINIMUM WEGLOWODANOW (CUKIER, MAKA, RYZ, KASZE I PIECZYWO BIALE). PREFERUJE NATOMIAST PO WIELU BADANIACH STOSOWANIE TLUSZCZOW ZWIRZECYCH , ZULTEK, SEROW, SMIETANY I NIEKTORYCH ROSLINNYCH TLUSZCZY.

OD 30 LAT GDY PIERWSZE PROBY PRZEPROWADZIL W SWOJEJ RODZINIE NOTUJE SIE KOZYSTNE WYNIKI PRZEMIANY MATERJI OBJAWIAJACE SIE :

SPADKIEM OTYLOSCI,
USTEPOWANIEM CHOROB TAKICH JAK:
CUKRZYCA I, II
CHOROBY REUMATYCZNE
CHOROBA BUERGERA,
CHOROBY PRZEWODU POKARMOWEGO W TYM CHOROBA WRZODOWA
CHOROBY SERCA
NADCISNIENIE
ASTMA
NEURASTENIA
ZATRZYMANIE I COFANIE SIE OBJAWOW MIAZDZYCY,

STOSOWANA DIETA OPTYMALNA DLA ZDROWEGO CZLOWIEKA JEST SZCZEGOLNIE WAZNA CELEM ZAPOBIERZENIA POWSTAWANIU CHOROB CYWILIZACYJNYCH I ZDROWIA OGOLNEGO.

DOKTOR KWASNIEWSKI W SWYCH LECZNICACH SANATORYJNYCH UDZIELA PORAD I LECZY LUDZI Z ROZNYCH KREGOW SPOLECZNYCH JUZ OD 30 LAT.
PIERWSZE PROBY JEGO DIETETYKI DIETETYKI PRZEPROWADZIL NA CZLONKACH SWOJEJ RODZINY.wSZYSCY DZISIAJ MIMO PODESZLEGO WIEKU CZUJA SIE BARDZO DOBRZE I SA ZDROWI.
WSROD GRUP TYCH LUDZI ZNAJDUJA SIE LEKARZE, ARTYSCI, ROLNICY, ROBOTNICY I WSZYSTKIE KATEGORIE ZAWODOWE. KWASNIEWSKI DYSPONUJE SETKAMI PODZIEKOWAN ZA WYLECZENIA I POWROTY DO ZDROWIA.

NA CZYM DOKLADNIE POLEGA DIETETYKA KWASNIEWSKIEGO.

KWASNIEWSKI DZIELI WSZYSTKIE SPOZYWANE PRODUKTY NA 2 GRUPY.

PIERWSZA GRUPA TO PRODUKTY ZALECANE DLA CZLOWIEKA PRZY ZYWIENIU OPTYMALNY (NAJODPOWIEDNIEJSZYM):

  1. 1 - WSZYSTKIE RODZAJE SEROW
  2. 2 - DUZO JAJ ( MOZE BYC POWYZEJ 4 NA DOBE)
  3. 3 - PODROBY, GALARETY MIESNE, TLUSTE ROSOLY
  4. 4 - KAZDE MIESO, NAJLEPIEJ TLUSTE WIEPRZOWE
  5. 5 - WSZYSTKIE WEDLINY - NAJLEPSZE ; SALCESONY, PASZTETY, ( KASZANKI NIEWIELKIE ILOSCI)
  6. 6 - RYBY
  7. 7 - DROB, NAJLEPSZA TLUSTA GES LUB KACZKA
  8. 8 DUZO TLUSZCZU, SMALEC, MASLO, SLONINA, SMALEC Z GESI, OLEJ SLONECZNIKOWY. OLIVA Z OLIVEK, DOBRA MARGARYNA. TLUSZCZE POCHODZENIA ZWIRZECEGO SA LEPSZE OD TLUSZCZY ROSLINNYCH.
  9. 9 - MLEKO LUB SMIETANA DO 0.5 LITRA NA DOBE ( 1/8 GALONA)
  10. 10 - WSZYSTKIE JARZYNY, PIECZARKI, GRZYBY, DO 300 GRAMOW NA DOBE ( 0.65 FUNTA),
  11. 11 - JEDEN LUB 2 SREDNIE ZIEMNIAKI W POSTACI FRYTEK
  12. 12 - PIC WIECEJ PLYNOW BEZ CUKROW
  13. 13 - ORZECHY, SLONECZNIK, MAJONEZ, PRZYPRAWY, KAWA, HERBATA LUB LEPIEJ NIESLODZONE SOKI OWOCOWE W ILOSCI 3 LYZKI NA SZKLANKE WODY.

PRODUKTY NIEJADALNE DLA CZLOWIEKA PRZY ZYWIENIU OPTYMALNYM
( NAJODPOWIEDNIEJSZYM)

  1. 1 - CUKIER I SLODYCZE
  2. 2 - MIOD
  3. 3 - OWOCE, DRZEMY, KOMPOTY. OWOCE TAKIE JAK: AGREST, PORZECZKI, MALINY, TRUSKAWKI, POZIOMKI, JERZYNY, BOROWKI MOGA BYC OKRESOWO SPOZYWANE ZAMIAST ZIEMNIAKOW LUB MLEKA W ILOSCI DO 300 GRAMOW NA DOBE ( 0.65 FUNTA). NIEZALECA SIE JEDZENIA JABLEK.
  4. 4 - RYZ I KASZE
  5. 5 - CHLEB I PIECZYWO ( MALE ILOSCI CHLEBA WIELONASIENNY MOZNA SPOZYWAC ( JEDNA KROMKA NA DZIEN)
  6. 6 - CIASTA, KLUSKI I POTRAWY MACZNE
  7. 7 - ZIEMNIAKI
  8. 8- MAKA ZIEMNIACZANA ( BUDYN, KISIEL)
  9. 9 - GROCH I FASOLA ( FASOLKA SZPARAGOWA MOZNA TRAKTOWAC JAKO JARZYNE KTORE MOZNA SPOZYWAC.)
  10. 10 - SLODZONE PLYNY
  11. 11 - SOL ( UZYWAC TYLKO DO SMAKU)

JAK SIE ODRZYWIAC I PRZYGOTOWYWAC POTRAWY

DIETA KWASNIEWSKIEGO ZAKLADA ZE DOROSLY, PRACUJACY CZLOWIEK POWINIEN SPOZYWAC W CIAGU DOBY 100 - 200 GRAMOW ( O.42 - 0.50 FUNTA) MIESA. LUB 50 GRAMOW ( 0.106 FUNTA) CZYSTEGO BIALKA.
NALEZY ZAZNACZYC ZE 100 GRAMOW MIESA NIGDY NIE ZAWIERA 100 GRAMOW BIALKA ( ZAWIERA ZAWSZE MNIEJ )
DLA PRZYKLADU 100 GRAMOW POLEDWICY ( 0.21 FUNTA) ZAWIERA TYLKO 20.1 GRAMA BIALKA ( 0.0043 FUNTA)
100 GRAMOW KIELBASY WIEPRZOWEJ ZAWIERA 17.2 GRAMA BIALKA ( 0.0036 FUNTA)

PROPORCJE POMIEDZY ILOSCIA SPOZYWANEGO BIALKA, TLUSZCZU I WEGLOWODANOW( MAKA, KASZE, RYZ, CUKIER) SA NASTEPUJACE:

NA 100 GRAMOW BIALKA ( MIESO, JAJKA, SERY) NALEZY UZYC:

* 250 DO 300 GRAMOW ( 0.53 DO 0.74 FUNTA) TLUSZCZU ( NALEZY UWZGLEDNIC TLUSZCZ W ZOLTKACH, SERACH, SMIETANIE I MLEKU A DODAC TYLKO TLUSZCZOW INNYCH ABY WYROWNAC POWYZSZA PROPORCJE.

* OD 30 DO 80 GRAMOW WEGLOWODANOW ( MAKA , KASZA ZIEMNIAKI, PIECZYWO)

DLA PRZYKLADU JEDNO DANIE:

JAJKA ZAPIEKANE W SOSIE SMIETANOWYM:
8 JAJEK UGOTOWANYCH NA TWARDO, 100 GRAMOW MASLA ( 0.21 FUNTA), 2 SUROWE ZOLTKA, 2 LYZKI MAKI, NIECO SERA I BULKI TARTEJ - ZAWIERA 70 GRAMOW ( 0.149 FUNTA) CZYSTEGO BIALKA I 220 GRAMOW (0.47 FUNTA) TLUSZCZU I 40 GRAMOW ( 0.085 FUNTA)

PROPORCJE:

NA 1 CZESC CZYSTEGO BIALKA PRZYPADA 3.1 CZESCI TLUSZCZU ORAZ 0.6 CZESCI WEGLOWODANOW ( CUKIER, MAKA, RYZ, ZIEMNIAKI).
TO JEST TYPOWA PROPORCJA DLA DIETY OPTYMALNEJ (NAJODPOWIEDNIEJSZEJ).

WARTOSC KALORYCZNA DLA TEJ POTRAWY WYNOSI 2500 KILOKALORJI CO WYSTARCZYLOBY 4 OSOBOM NA JEDEN POSILEK.

PRAKTYCZNIE GOTUJEMY JAK DOTYCHCZAS Z WYLACZENIEM LUB RADYKALNYM OGRANICZENIEM CUKRU, MAKI, KASZ, PIECZYW, CIASTEK.
MOZNA JESC DUZO JAJEK, SERA, MLEKA, SMIETANY Z DODATKIEM TLUSZCZU KTORY NAM ODPOWIADA JEDNAGZE TLUSZCZ Z KUKURYDZY JEST NIEDOBRY DLA NASZEGO ORGANIZMU.
WSZELKIE POTRAWY MIESNE MOZNA PODAWAC Z SUROWKAMI WARZYWNYMI ORAZ DODATKIEM TLUSZCZU.

MOZNA ROBIC NALESNIKI I KLUSKI Z MALA ILOSCIA MAKI A WIEKSZA ILOSCIA

JAJEK ORAZ OMLETY.

PRAKTYCZNIE ILOSC DODAWANEGO TLUSZCZU NALEZY DODAWAC W TAKIEJ ILOSCI ABY NIEBYC GLODNYM DO NASTEPNEGO POSILKU ( STOPNIOWO ZWIEKSZAC DO UZYSKANIA SYTOSCI)

OSOBY KTORE CHCA SIE ODCHUDZIC POWINNY PRZEZ PIERWSZE 2-3 TYGODNI STOSOWAC MNIEJSZE DAWKI TLUSZCZU NATOMIAST POWINNY RADYKALNIE ELIMINOWAC W TYM OKRESIE WEGLOWODANY.

MOZNA SPOZYWAC BEZ PROBLEMU NIEWIELKIE ILOSCI KAWY, HERBATY, PIWA, ALKOHOL ( 40 GRAMOW - 0.085 FUNTA)

PRZED PRZEJSCIEM NA DIETE KWASNIEWSKIEGO NALEZY ROZWAZYC NASTEPUJACE ASPEKTY:

I

CZY JESTEM GOTOW ZREZYGNOWAC W 99% Z :

A - CUKRU, CIASTEK, MIODU,

B - JEDZENIA JABLEK,

C - SPOZYWANIA RYZU, KASZ,

D - CHLEBA I PIECZYWA,

E - ZIEMNIAKOW,

F - WYROBOW MACZNYCH JAK MAKARONY, KLUSKI ITP.

JESLI NIEJESTEM W STANIE ZREZYGNOWAC CHOCBY Z JEDNEJ Z POWYZSZYCH POZYCJI NIENALEZY PODEJMOWAC PROB PRZEJSCIA NA DIETE KWASNIEWSKIEGO, GDYZ PRZYNIESIE TO ODWROTNY I SZKODLIWY SKUTEK.

II

CZY JESTEM GOTOW I MAM WARUNKI DO ORGANIZOWANIA POSILKOW Z NASTEPUJACYCH SUROWCOW:

A - JAJKA

B - SERY, MASLO, SMIETANA WEDLUG ZAPOTRZEBOWANIA I SMAKU

C - MIESO, WEDLINY, DROB, RYBY

D - PODWYZSZYC ILOSC TLUSZOW ZWIEZECYCH I ROSLINNYCH W ZAMIAN ZA WEGLOWODANY.

E - SPOZYWANIE MIES, WEDLIN, DROBIU I RYB Z SALATKAMI.

JESLI NIEJESTEM W STANIE ZREZYGNOWAC CHOCBY Z JEDNEJ Z POWYZSZYCH POZYCJI NIENALEZY PODEJMOWAC PROB PRZEJSCIA NA DIETE KWASNIEWSKIEGO, GDYZ PRZYNIESIE TO ODWROTNY I SZKODLIWY SKUTEK.

III

JESTEM SWIADOMY ZE W OKRESIE STOSOWANIA DIETY PRZEZ PIERWSZE 3 MIESIACE MOGE SIE LICZYC Z LEKKIMI NIEDOMOGAMI TRAWIENNYMI ZWIAZANYMI Z PRZEMIANA KWASOW ZOLADKOWYCH.

NALEZY CO KILKA DNI KONTROLOWAC WAGE. JEZELI MOZLIWE TO PRZED STOSOWANIEM DIETY ZBADAC ZAWARTOSC CHOLESTEROLU. NASTEPNE BADANIE PRZEPROWADZIC PO ROKU.

WARTO SIE WYSILIC